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Comme l’été dernier, suspension des expéditions pendant la période estivale.

Derniers envois le Jeudi 24 Juin 2021. A compter de cette date, le site ne sera qu’en « consultation » donc aucune commande possible. Reprise des commandes et des expéditions en Septembre, la date sera précisée ultérieurement.

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Cantal Entre-deux
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Cantal Entre-deux

Référence - CANTAL ENTRE-DEUX

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7.00 €

PRIX AU KILO : 14,00 €/Kg

Le Cantal est un fromage à pâte pressée non cuite. Minimum 4 mois d'affinage pour l'entre deux, lui donnant a un goût plus épanoui que le cantal jeune. Nos "Entre Deux" ont au moins 6 mois d'affinage en tunnel, leur palette aromatique est donc plus subtile et riche.

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Ingrédients : Lait cru* de vache, présure animale, ferments lactiques, et sel.

 

Lait cru : Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes.

 

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