Fromagerie Benoit Chapert

1924 - 2024 : la fromagerie Benoit Chapert a 100 ans !

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Cantal jeune
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Cantal jeune

Référence - CANTAL JEUNE
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Le Cantal Jeune est un fromage  à pâte pressée non cuite, originaire du massif central. Le Cantal jeune (mini 2 mois  et maxi 4 mois d'affinage) propose une saveur douce, fraîche et lactée.

 

Vendu à la coupe au fil en portion de 500 g, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg, 2,5 Kg et 3 Kg.

 

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé*(origine France) , présure animale, ferments lactiques, et sel.

 

Lait pasteurisé : Produit fabriqué à partir de lait chauffé à une température d’au moins 72 °C pendant quinze secondes ou toute combinaison équivalente ; le lait pasteurisé présente une réaction négative au test de la phosphatase.

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Avis des internautes sur Cantal jeune (1 avis)

- Posté le samedi 08 avril 2023 par Sandrine B
Parfait pâte souple fromage goutu
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