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Bleu des Causses
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Bleu des Causses
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Bleu des Causses

Référence - BLEU Des CAUSSES
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PRIX AU KILO : 18,00 €/Kg
Le bleu des causses est un fromage AOP fabriqué dans l'Aveyron, fabriqué à base de lait de vache, c'est le cousin du Roquefort, lui au brebis.

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Ingrédients : Lait de vache pasteurisé*(origine France) , présure animale, ferments lactiques, et sel.

 

Lait pasteurisé : Produit fabriqué à partir de lait chauffé à une température d’au moins 72 °C pendant quinze secondes ou toute combinaison équivalente ; le lait pasteurisé présente une réaction négative au test de la phosphatase.

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