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Cantal vieux fermier
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Cantal vieux fermier

Référence - CANTAL VIEUX FERMIER

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PRIX AU KILO : 16,00 €/Kg

Le Cantal est un fromage artisanal à pâte pressée en fourme non cuite, originaire du massif central. Le Cantal vieux vous offre un goût de terroir, aux notes puissantes, épicées, corsées et intenses.

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Poids moyen  :  selon coupe (minimum 500 gr)

 

Ingrédients : Lait cru* de vache, présure animale, ferments lactiques, et sel.

 

Lait cru : Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes.

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