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La Rode, Tome de Chèvre fermière
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La Rode, Tome de Chèvre fermière

Référence - La Rode

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13.25€

Prix au Kilo: 26,50 €/Kg

Tome de chèvre fermière en lait cru à la texture lisse et sèche. Fromage avec un affinage de 4/5 mois qui lui confère beaucoup de caractère !!!Elevage des chèvres et transformation à la ferme sur les contre-forts de l'Aubrac, GAEC RODIER SARTRE (Trélans).
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Poids moyen  d'un fromage : 2,5 Kg

 

Ingrédients : Lait cru* de chèvre (origine France), présure animale, ferments lactiques et sel.

Lait cru : Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes.

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Notes et avis

Avis des internautes sur La Rode, Tome de Chèvre fermière (1 avis)

- Posté le mercredi 22 septembre 2021 par Michel D
Très difficile à découper, car très dense... Mais l'arôme de la Tome de Chèvre est bien là...
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