Fromagerie Benoit Chapert

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Attention , Semaine 20,  en  raison  du jeudi de l' ascension  (14 Mai 2026) ,  il  n'y  aura  qu' 1 seul  envoi  le lundi 11 Mai 2026 . Toute commande arrivant à partir  du Lundi 11 mai  sera  expédiée  le  Lundi  suivant  soit le 18 Mai  2025.

 

 

Nouveautés; la Tomme des Lauzes (lait de Brebis) et le Gorgonzola à la cuillère (lait de Vache).

 

La Direction.

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La Soureliette

Référence - LA SOURELIETTE
Note moyenne : 2 avis
15.90€

PRIX AU KILO : 26,50 €/Kg

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Description
Notes et avis

La Soureliette est un fromage  de montagne, au lait thermisé de brebis, fabriqué en Lozère. Fromage goûteux et long en bouche.
Vendue  à la pièce.

Poids moyen  d'un fromage : 600 g..

 

Ingrédients : Lait Thermisé* entier de brebis (origine France), présure animale, ferments lactiques, et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 37 %

Lait thermisé-température inférieure à la pasteurisation : Produit préparé à partir de lait chauffé à une température supérieure à 40°C  et inférieure à 72°C pendant au moins quinze secondes ; le lait thermisé présente une réaction positive au test de la phosphatase.

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Notes et avis

Avis des internautes sur La Soureliette (2 avis)

- Posté le mercredi 16 juillet 2025 par Elody E
Super je recommande régulièrement
- Posté le jeudi 05 août 2021 par PATRICE T
Brebis au goût très fin et pâte très agréable.
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