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La Soureliette
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La Soureliette

Référence - LA SOURELIETTE
Note moyenne : 1 avis
15.00€

PRIX AU KILO : 25,00 €/Kg

La Soureliette est un fromage de montagne, au lait thermisé de brebis, fabriqué en Lozère. Fromage goûteux et long en bouche.
Vendue à la pièce.

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Poids moyen  d'un fromage : 600 g..

 

Ingrédients : Lait Thermisé* entier de brebis (origine France), présure animale, ferments lactiques, et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 37 %

Lait thermisé-température inférieure à la pasteurisation : Produit préparé à partir de lait chauffé à une température supérieure à 40°C  et inférieure à 72°C pendant au moins quinze secondes ; le lait thermisé présente une réaction positive au test de la phosphatase.

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Avis des internautes sur La Soureliette (1 avis)

- Posté le jeudi 05 août 2021 par PATRICE T
Brebis au goût très fin et pâte très agréable.
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