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Tommette Coucouronnaise
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Tommette Coucouronnaise

Référence - TOMMETTE COUCOURONNAISE

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6.00 €

PRIX AU KILO : 27,27 €/Kg

Petite tome onctueuse au lait de Chèvre thermisé.
Vendue à la pièce.

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Poids moyen  d'un fromage : 220 g.

 

Ingrédients : Lait thermisé* de chêvre (origine France) , présure animale, ferments lactiques, et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 32 %

Lait thermisé-température inférieure à la pasteurisation : Produit préparé à partir de lait chauffé à une température supérieure à 40°C  et inférieure à 72°C pendant au moins quinze secondes ; le lait thermisé présente une réaction positive au test de la phosphatase.

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