Tome de chêvre Fermière Parayre

Petite tome de chèvre  en lait cru  à la texture   granuleuse   mais souple. Elevage  des chèvres et transformation à la ferme . Producteur local.
Vendue à la pièce.

Poids  d'une Tome: env. 600 g.

Ingrédients : Lait cru* de chêvre, présure animale, ferments lactiques, et sel.

Lait cru : Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes.