Attention , Semaine 20, en raison du jeudi de l' ascension (14 Mai 2026) , il n'y aura qu' 1 seul envoi le lundi 11 Mai 2026 . Toute commande arrivant à partir du Lundi 11 mai sera expédiée le Lundi suivant soit le 18 Mai 2025.
Nouveautés; la Tomme des Lauzes (lait de Brebis) et le Gorgonzola à la cuillère (lait de Vache).
La Direction.
Commandes avant dimanche minuit : départ lundi pour livraison mardi ou mercredi (hors semaine avec jour férié).
Commandes avant mardi minuit :départ mercredi pour livraison jeudi ou vendredi (hors semaine avec jour férié).
LES COMMANDES EN-DESSOUS DE 3 KG SONT IMPOSSIBLES.
Profitez des frais de port offerts à partir de 10 kg
*Verrine saumon avocat et fourmette
Ingrédients (pour 4 personnes)
· 300gr de saumon frais
· 50gr de fourmette
· 100g de crème fraiche
· 1 avocat
· 1 oignon
· 1 citron
· Huile d’olive
· Câpres
Hacher finement le saumon.
Emincer un oignon, ajouter quelques câpres et les mélanger au saumon. Ajouter le jus de citron, 2 cuillères d’huile d’olive, le sel, le poivre. Mélanger et réserver au frais.
Ecraser la chair de l’avocat pour former une purée, saler, poivrer et citronner.
Dans un bol mélanger la crème fraiche, la fourmette coupée en dés, et fouetter jusqu’à obtenir une crème homogène. Réserver au frais.
Remplir les verrines d’une couche d’avocat, puis crème au fromage puis de tartare de saumon.
