Pour vos soirées d'hiver, découvrez nos nouvelles raclettes au lait cru de vache.
En Février, les prix fondent, faites vous plaisir !!!
Promotion - 20 % sur les fromages "maisons" suivant ; Aubrac, Bleu d'Aumont, Fourmette et Tome de grand Mère.
La Direction.
Commandes avant dimanche minuit : départ lundi pour livraison mardi ou mercredi (hors semaine avec jour férié).
Commandes avant mardi minuit :départ mercredi pour livraison jeudi ou vendredi (hors semaine avec jour férié).
LES COMMANDES EN-DESSOUS DE 3 KG SONT IMPOSSIBLES.
Profitez des frais de port offerts à partir de 10 kg
*Piccata au cantal :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
· 4 escalopes de veau
· 4 tranches de jambon fumé
· 8 tranches de cantal
· 3 cuillères à soupe d'huile
· 8 tranches de chorizo
· 20 g de beurre
Couper les escalopes et les tranches de jambon en 2.
Poser les 8 demi-escalopes de veau à plat.
Déposer une demi-tranche de jambon sur chacune ainsi qu'une tranche de fromage et une tranche de chorizo.
Rouler délicatement le tout en pressant légèrement. Maintenir avec des piques en bois.
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
Saisir 8 à 10 min les piccata sur toutes leurs faces.
Servir avec une salade verte.
