Information !!!!!

Comme l’été dernier, suspension des expéditions pendant la période estivale.

Derniers envois le Jeudi 24 Juin 2021. A compter de cette date, le site ne sera qu’en « consultation » donc aucune commande possible. Reprise des commandes et des expéditions en Septembre, la date sera précisée ultérieurement.

Merci de votre compréhension, La direction.

Que recherchez-vous ?

*Mousse aux fromages bleus :

Ingrédients :

·         300gr de champignons de Paris

·         75 g de roquefort

·         75 g de bleu d’Aumont

·         75 g de fourme d’Ambert

·         1 verre de porto

·         1 c. à soupe de miel

·         25 ml de crème fraîche

Nettoyez les champignons et faites-les cuire dans une poêle huilée jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.

Emiettez les fromages et mixez avec les champignons. Ajoutez le porto, le miel, et la crème fraiche. Réservez au réfrigérateur.

Servir bien frais accompagné de toasts.