Attention , Semaine 20, en raison du jeudi de l' ascension (14 Mai 2026) , il n'y aura qu' 1 seul envoi le lundi 11 Mai 2026 . Toute commande arrivant à partir du Lundi 11 mai sera expédiée le Lundi suivant soit le 18 Mai 2025.
Nouveautés; la Tomme des Lauzes (lait de Brebis) et le Gorgonzola à la cuillère (lait de Vache).
La Direction.
Commandes avant dimanche minuit : départ lundi pour livraison mardi ou mercredi (hors semaine avec jour férié).
Commandes avant mardi minuit :départ mercredi pour livraison jeudi ou vendredi (hors semaine avec jour férié).
LES COMMANDES EN-DESSOUS DE 3 KG SONT IMPOSSIBLES.
Profitez des frais de port offerts à partir de 10 kg
*Mille-feuille tuile beaufort et pomme :
Ingrédients :
· 200g de Beaufort râpé
Préchauffez le four à 150°C.
Réalisez 12 tuiles sur une plaque de pâtisserie avec le Beaufort râpé disposé en fine couche pour un diamètre de 10cm environ. Faites cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée et réservez au frais.
Epluchez, évidez, et coupez chaque pomme en 8 tranches, puis citronnez-les. Chauffez le beurre dans une poêle, faites-y caramélisées les pommes en ajoutant le sucre. Les pommes doivent devenir fondantes.
Disposez dans chaque assiette une tuile puis 4 tranches de pomme caramélisée, puis une autre tuile, puis 4 autres tranches de pomme caramélisée et couvrez avec une troisième tuile.
Servez avec une salade.
