Fromagerie Benoit Chapert

Du nouveau  sur le site de votre Fromagerie Benoit CHapert

 

 

 

Jusqu'au 30 Avril 2026,   les  prix fondent, faites vous plaisir !!! 

 Promotion - 20 %  sur les fromages  "maisons"  suivant ;  Aubrac, Bleu d'Aumont, Fourmette,Tome de Grand Mère et la Raclette  Nature Fermière au lait  cru.

 

Nouveautés; la Tomme des Lauzes (lait de Brebis) et le Gorgonzola à la cuillère (lait de Vache).

 

La Direction.

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» » Fougasse aux 4 fromages

*Fougasse aux 4 fromages :

Ingrédients :

  • 400 g de pâte à pain
  • 50 g de tomme de grand-mère râpé
  • 50 g d’Aubrac râpé
  • 50 g de cantal râpé
  • 50 g de beaufort coupé en petits morceaux
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 240°C.

Etalez la pâte en forme ovale sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, sur une épaisseur de 6 mm. Badigeonnez au pinceau avec l'huile d'olive.

Déposez les fromages sur la moitié de la pâte, salez et poivrez.

Fermez le chausson en rabattant la partie vide de la pâte sur la partie garnie. Badigeonnez d’huile d’olive.

Enfournez pendant environ 20 minutes, et laissez tiédir à la sortie du four.