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En raison de la période estivale, les expéditions sont suspendues à compter du 07 Juillet 2020 et reprendront le Lundi 14 Septembre 2020. Par conséquent, le site reste ouvert à la consultation, vos commandes seront bloquées avant leur validation. ------ Nouveauté pour les mois de Juillet et Août 2020, service "DRIVE" pour limiter votre attente et respecter les mesures barrières.... cliquer sur le bouton ci-dessus "Commandes Retrait Magasin"
*Fondue savoyarde :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
· 1 éclat d'ail
· 50 cl de vin blanc sec
· Poivre
· Un peu de noix de muscade râpée
· 1 kg de fromage (coupé en petits dés) : 1/3 cantal, 1/3 beaufort, 1/3 tomme de grand-mère
· Pain coupé en gros cubes
Frottez d'ail l'intérieur du caquelon, versez le vin et mettez sur feu moyen.
Arrivé à ébullition, ajoutez poivre et muscade...
Ainsi que le fromage, par petites quantités, en tournant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Allumez le réchaud, placez-y le caquelon et dégustez de suite.
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