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Les commandes  en ligne  sont à nouveau en fonction !!!

 

Le  1er départ sera  pour Mercredi 16 novelmbre 2022.

 

Merci de consulter la rubrique "Infos Livraisons" pour  les petits changements engendrés par le  nouveau  transporteur Chronofresh.

 

 

 

 

Merci de votre compréhension.

 

La Direction.

 

Que recherchez-vous ?

*Brick de pommes de terre et fourmette

Ingrédients (pour 6 personnes)

·         18 feuilles de brick

·         2 grosses pommes de terre

·         100g fourmette

·         1 œuf

·         Persil

·         beurre, sel, poivre

 

Eplucher les pomme de terre et les couper en morceaux. Puis les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

Egouttez les pommes de terre et les écrasez en purée dans un saladier.

Ajouter y la fourmette coupée en dés, l’œuf, le persil, saler et poivrer. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Etalez les feuilles de brick sur un plan de travail, et badigeonnez de beurre fondu. Puis garnissez le centre des feuilles du mélange fourmette pomme de terre. Refermer les feuilles de brick en forme de triangle.

Dans une poêle beurrée, faire dorer les bricks pendant 4minutes de chaque côté.