Le plateau raclette "Auvergnate"

Photo de notre Raclette Auvergnate

Pour 4/5 personnes, ce plateau raclette  est composé par nos soins de 4 fromages différents pour varier les plaisirs :

- La tome de grand mère au lait cru de vache (produit "maison") - Le bleu d'Aumont au lait cru de vache (produit "maison") - le Cantal Jeune au lait de vache pasteurisé -Saint Nectaire laitier au lait de vache pasteurisé. 

Au total, environ 900 g de fromage pour déguster une raclette aux saveurs authentiques de notre terroir.

Conseil: Ouverture  du plateau une petite heure avant  consommation.