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☀️ BEL ÉTÉ GOURMAND AVEC LA FROMAGERIE BENOIT CHAPERT

🧀 Découvrez notre sélection de fromages, fabriqués au lait cru en Lozère depuis 1924.

❄️ Tout l'été, vos commandes sont expédiées avec Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid.

🚚 Frais de port offerts dès 10 kg d'achat.

🥾 Merci de votre confiance et bel été gourmand !

 

L'équipe de la Fromagerie Benoit Chapert.

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La tomme des Lauzes

Référence - La Tomme des Lauzes
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12.00€

Prix au kilo : 24,00 € / kg

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La Tomme des Lauzes  est  fabriquée en LOZERE avec du lait de brebis Thermisé  de LOZERE !!!! 

Affinée  minimum  3 mois  sur les contreforts de la Margeride,  sa  chair  est  lisse , claire et  trés arômatique.  En bouche,  elle  est  sur  des notes de terroirs et présente  un vrai  caractère et  superbe longueur en bouche.

Vendue à la coupe  et donc  au poids: 500 g, 1 kg, 1,5 kg  ou 2 kg.

 

 

 

Ingrédients : Lait Thermisé* entier de brebis (origine France), présure animale, ferments lactiques, et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 37 %

Lait thermisé-température inférieure à la pasteurisation : Produit préparé à partir de lait chauffé à une température supérieure à 40°C  et inférieure à 72°C pendant au moins quinze secondes ; le lait thermisé présente une réaction positive au test de la phosphatase.

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