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Jusqu'au 30 Avril 2026,   les  prix fondent, faites vous plaisir !!! 

 Promotion - 20 %  sur les fromages  "maisons"  suivant ;  Aubrac, Bleu d'Aumont, Fourmette,Tome de Grand Mère et la Raclette  Nature Fermière au lait  cru.

 

Nouveautés; la Tomme des Lauzes (lait de Brebis) et le Gorgonzola à la cuillère (lait de Vache).

 

La Direction.

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La tomme des Lauzes
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Référence - La Tomme des Lauzes
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La Tomme des Lauzes  est  fabriquée en LOZERE avec du lait de brebis Thermisé  de LOZERE !!!! 

Affinée  minimum  3 mois  sur les contreforts de la Margeride,  sa  chair  est  lisse , claire et  trés arômatique.  En bouche,  elle  est  sur  des notes de terroirs et présente  un vrai  caractère et  superbe longueur en bouche.

Vendue à la coupe  et donc  au poids: 500 g, 1 kg, 1,5 kg  ou 2 kg.

 

 

 

Ingrédients : Lait Thermisé* entier de brebis (origine France), présure animale, ferments lactiques, et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 37 %

Lait thermisé-température inférieure à la pasteurisation : Produit préparé à partir de lait chauffé à une température supérieure à 40°C  et inférieure à 72°C pendant au moins quinze secondes ; le lait thermisé présente une réaction positive au test de la phosphatase.

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