SOCIETE BENOIT CHAPERT
5 route d'auvergne
48130  Aumont-Aubrac
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BLEU DE CHEVRE 22,00 €


Réf :

Ingrédients : Lait pasteurisé* de chèvre (origine France), présure animale, ferments lactiques et sel.

Taux Matière Grasse sur produits fini : 32 %

Poids moyen  d'un fromage : 2,5 Kg

Lait pasteurisé : Produit fabriqué à partir de lait chauffé à une température d’au moins 72 °C pendant quinze secondes ou toute combinaison équivalente ; le lait pasteurisé présente une réaction négative au test de la phosphatase.

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