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BRIE DE MEAUX 50,70 €


Réf : 827-3000GR

Brie de Meaux est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru de la région de la Brie, bénéficiant d'une AOC depuis 1980. C'est un fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 3 kg pour un diamètre de 36 à 37 cm. Sa croûte est fine, d'un blanc duveteux et parsemée de taches rouges. Sa pâte est couleur jaune paille, onctueuse et souple.

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  • Poids: 3000gr

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