ROQUEFORT COCCINELLE AOP 18,50 €
Réf :
Le Roquefort, fromage au lait cru de brebis à pâte persillée. Ce fromage de couleur blanc crème ou ivoire à l'extérieur, vous offre à la dégustation, une structure friable à crémeuse.
Ingrédients : Lait cru entier de brebis, présure animale, ferments lactiques, et sel.
Poids moyen d'un fromage : 2,4 Kg 1/2 pain 1,2 Kg
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